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Das Geständnis fällt Ines schwer, aber sie beichtet Karin Steinhoff trotzdem - dass überzuckerte Kinder-Schokolade ihre Lieblings"sorte" ist. Die Reaktion der Sommelière überrascht sie völlig. Außerdem quatschen die beiden in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF über radikalen Verzicht auf Süßes und besprechen, was den Unterschied zwischen Süßigkeiten und Schoki aumacht.

Sobald auf einem Produkt die Worte "High Protein" steht oder auch "Kein Zuckerzusatz" - denken wir sofort "Oh cool, das ist gesund!". In dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF erzählt uns Karin Steinhoff welche Zuckerersatzstoffe in Lebensmitteln landen können und ob diese auch wirklich viel gesünder sind als herkömmlicher Zucker.

Jeder kennt geräuchterten Fisch oder Schinken - aber habt ihr schonmal geräucherte Schokolade probiert? Karin Steinhoff hat ein kleines Tasting veranstaltet und sich umgehört, welche Schokolade besser ankommt - die experimentelle oder die klassiche Version? Außerdem spricht sie mit Dirk über die Neugier, die das Leben bunter macht.

Lange haben wir uns drauf gefreut, auf die neue Episode von Schokolade im Kopf. Diese Folge ist allerdings nichts für Vegetarier, denn Schoki und Fleisch ist eine ganz besondere Kombination. In dieser Folge sprechen Karin Steinhoff und Dirk Hildebrand über ganz abgefahrene Sorten. Denn in der Schokoladenherstellung sind die verrücktesten Kreationen denkbar.

Geschmäcker sind verschieden, so heißt es doch immer. Doch heute erfahrt ihr genau, bei welchem Geschmack Karin Steinhoff das Wasser im Mund zusammen läuft. Eher Team süß? Team salzig? Oder vielleicht auch bitter? Nun könnt ihr mehr über Karins Entdeckungslust nach neuen/spannenden Kreationen erfahren und einen wichtigen Tipp auf den Weg mitnehmen: Lasst euch von der Neugier wecken und dann heißt es nur noch..Einfach mal alles probieren.

Karin Steinhoff wurde von der Podcast Höhrerin zur Mittäterin. Ihr fragt euch wie das Power Team Karin und Dirk zusammen gefunden haben? Nun die Antwort. Gefolgt von Sympathie Funken, die seit der ersten Minuten bei den beide gesprüht sind, verraten sie ebenso ihr Erfolgsrezept für ihren schokoladigen Podcast. SPONTANITÄT und SPAß ist bei Karin und Dirk ganz groß geschrieben!

Ihr habt euch schon immer gefragt, worüber Karin spricht, wenn es mal nicht um Schokolade geht? Das ist eure Chance alles über Karins Lieblingsbeschäftigungen, ihre liebsten Netflix Serien, sowohl aus der heutigen Zeit, als auch aus der Kindheit zu erfahren und mal so richtig in ihr Privatleben zu schnuppern. Doch ganz wichtig zu erwähnen: Egal ob Krimi oder Fantasy, die Schokolade darf bei einem glorreichen Abend auf dem Sofa natürlich auch nicht fehlen.

Schokolade macht glücklich, so heißt es doch immer. Mit nur kleinen Gesten schafft ihr es schon, anderen Menschen eine Freude zu machen und sind nicht genau das die Momente, die das Leben schöner machen? Ob das eigene Firmenlogo als Schokotaler in einer umweltfreundlichen Verpackung oder auch einfach nur ein kleines Präsent aus Karins Laden...damit könnt ihr wirklich jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Klassenkameradinnen unter sich - in dieser Spezialfolge, die live bei der Eröffnung von Karins SchokoLaden in der Soester Innenstadt entstanden ist, trifft Karin auf ihre Schoko-Sommelière Kollegin Julia. Gemeinsam sprechen sie über die Ausbildung zur Schoko-Sommelière und die wundervollen Werdegänge beider Frauen. Wieso da auch schon beim Podcast das Wasser im Mund zusammenläuft und welche romantische Untermalung es bei dieser Spezialfolge gibt - hört selbst rein und am besten schaut auch rein, in Karin Steinhoffs neuen SchokoLaden in der Soester Innenstadt. Denn dort kommt wohl jeder Schokoholic auf seine Kosten.

In der heutigen Folge bekommt ihr einen etwas tieferen Einblick in die verlockende Theke von Karin´s neuem SchokoLaden, denn es gibt nicht nur neue Geschmacklichkeiten von Karin selbst zu entdecken, sondern auch einige süße Geschmackserlebnisse von den zwei weiteren Schoko-Sommeliéren Benjamin Maasz und Ron Knape. Das Schokoladen Imperium startet und wartet auf jeden einzelnen von euch!